Ulf. Mehr oder minder täglich Privatkram.

Rezept: Eis „Himbeer Spezial“:

Kategorie: Verfressen

Ganz simpel:
120g Zucker
500g Schlagsahne
500g Himbeeren (gerne auch aufgetaute TK-Ware)
6 gehäufte Teelöffel Rosmarin (gemahlen)

Alles zusammen in einen Pott kippen, vernünftig durchpürieren und dann ab inne Eismaschine. Fertig.

Danke an Frau Violine für die Inspiration!

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Verzapft am 15. Oktober 2023, so um 18 Uhr 39

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Kommentare

Was sagt Violine dazu?

16. Oktober 2023 um 07 Uhr 19 (Permalink)

Huu, immer gerne!

Das, was Du da als Eis gemacht hast, machen sie in meinem liebsten Café als Limo (halt ohne die Sahne).

Was sagt Violine dazu?

16. Oktober 2023 um 14 Uhr 55 (Permalink)

Noch ein Tipp: Himbeere mit Zitronengras und Minze.

Aus Himbeer-Eistee mit Zitronengras und Minze macht mein Haussender gerade ein alkoholfreies Getränk.

Was sagt Ulf, der Größte, dazu?

Kommentar vom Scheff hier am 17. Oktober 2023 um 21 Uhr 01 (Permalink)

Ich glaube, Ich mache das dann mit Erdbeeren, Himbeereis hab ich ja nun eins smile

Eigenen Senf dazugeben?

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